ПОЧЕМУ Я ЕМ 2 РАЗА В ДЕНЬ И НЕ ПЕРЕКУСЫВАЮ?

Привет, спасибо, что читаешь! Сегодня захотелось немного рассказать о моем питании. Не могу точно предположить, будет ли тебе интересен такого рода пост. Скажем, я просто поделюсь своим взглядом на это. Ну и, конечно же, буду ждать комментариев, что ты думаешь по этому поводу и какое отношение к приемам пищи у тебя. Для начала предлагаю немного погрузиться в размышления. Представь, что ты устроился на работу, познакомился со своим непосредственным начальником. Хороший с виду человек оказался - опрятный, вежливый, симпатичный даже :) Ну все, думаешь, повезло - начальник хороший, работа пойдет!

​В первый рабочий день, как полагается, начальник дал тебе задание на два часа работы, по истечении которых нужно сдать отчет. Ты с удовольствием принялся его выполнять (еще бы, первый рабочий день, нужно показать себя с лучшей стороны). Прошло часа 1,5. Снова вызывает начальник и дает новое задание на 2 часа работы. "Ну, ладно, нельзя отказывать, нужно себя зарекомендовать", -думаешь ты. Ты начинаешь прилагать все усилия, чтобы закончить первое задание, берешься за второе и....снова к начальнику, снова за заданием на 2 часа работы. А ведь еще не сдан отчет первого и второго заданий! И так целый день... Ты бросаешь все усилия, чтобы успеть, уложиться в срок, возникает такая каша и неразбериха в голове, что мозг начитает кипеть... "Ну и зарядочку мне шеф устроил в первый рабочий день", - размышляешь ты. А знаешь, что произошло на следующий день? То же самое. И так продолжалось всегда. Скажи, сколько бы ты проработал на такого начальника?

Хм, боюсь, что не больше недели. Может быть, ты уже понял(а) к чему я привела такую иллюстрацию. Начальник - это человек. А кто же тогда подчиненный? Наш желудок. На переваривание растительной пищи желудку потребуется 2 часа (может потребоваться и 3 часа, если пища была тяжелой или ее было слишком много). В это время желудок непрерывно работает, выделяя нужные ферменты, расщепляя пищу... После того, как переваренная пища отправится в тонкую кишку, желудку необходимо отдохнуть после 2 часов непрерывной работы. Давай представим, что человек решил перекусить после 1 - 1,5 часов после приема пищи. Что произойдет при этом в желудке? Не освободившись от предыдущей еды, он получит новую, запустится еще один 2х часовой цикл работы, при этом предыдущая еда начнет бродить, поскольку отправить содержимое в тонкую кишку желудок сможет только тогда, когда будет переварен весь объем еды. Перегружая таким образом желудок, для переваривания пищи начитает использоваться энергия всего организма, поэтому обычно после освобождения желудка человек испытывает усталость и мнимое чувство голода. Ему кажется, что нужно поесть, чтобы состояние улучшилось. После приема пищи на некоторое время это чувство пропадает, но позже все повторяется снова. Отсюда и принципы диет - есть часто. И они работают, вес уходит только потому что организм тратит большую энергию на переваривание пищи. Только о состоянии желудка разработчики такого питания наверняка не задумываются. А теперь давай представим, что человек питается традиционно (и животной, и растительной пищей). На переваривание пищи, содержащей мясные или молочные продукты, желудку потребуется непрерывно работать минимум 4 часа. За такое время захочется не раз перекусить... Поэтому сегодня популярна фраза: "Современный человек есть 1 раз в день - весь день" :) И это действительно так. Человек заставляет свой желудок работать непрерывно, тем самым изнашивая его (вспомни мой пример в начале поста, никому бы не понравилось работать на износ). Честно говоря, раньше я совсем не задумывалась об этом. Я вообще, как мне кажется, не представляла, что есть какой-то желудок, и что он работает :D Конечно, я вспоминала, что он есть, когда он болел после обильных застолий))) Я также думала, зачем забивать себе этим голову, и без того много проблем. И только сейчас, когда я могу сравнить "до" и "после", я вижу кардинальную разницу в своем самочувствии. Вот причины, почему я ем 2 раза в день и не перекусываю:

я не хочу перегружать свой желудок и все органы пищеварения;

мне достаточно есть 2 раза в день, потому что я не занимаюсь тяжелым физическим трудом, на который уходит много сил и энергии;

мой завтрак плотный и питательный, поэтому я не испытываю чувство голода до ужина;

между моими приемами пищи 6 - 7 часов - желудок успевает и переварить пищу, и отдохнуть;

я не хочу быть рабом еды;

у меня просто не возникает желания есть больше 2х раз в день и перекусывать :)

В начале своего растительного питания я не придерживалась таких принципов, потому что просто не знала механизмов работы желудка. После перейти на такое питание было не очень сложно, но конечно в начале следовало приложить усилия. Между приемами пищи я пью чистую воду. Вот какие плюсы 2х разового питания и отсутствия перекусов я вынесла:

- я могу ощущать реальное, а не мнимое чувство голода;

- я могу отличить голод от жажды;

- бодрость;

- больше физических сил;

- лучше соображает мозг :)

- не нужно готовить весь день :)

- возможность наслаждаться приемом пищи, а не просто утолять голод.

На сегодня все. Если у тебя остались вопросы, то пиши в комментариях и делись своим мнением на этот счет :)

Спасибо, что дочитали до конца! :)